梦里自知身是客

47.围炉烧烤(2/2)

人的异香。

  “好香呀!小七,烧烤开始了吗?要不要我来帮忙?”房内传来蒋雪梅的声音。

  “不需要。不过,奶奶和姐姐们可以起床了,洗把脸就可以开饭了。”

  蒋雨竹说:“能不能就偎在床上吃?”

  “懒不死你!不想起来就别吃。”蒋雪梅刺了她一句。

  等奶奶和姐姐起床收拾好,蒋梦言的烤制工作接近尾声。最后上烤架的是红薯块丁和馒头片。

  大家围坐在烤火炉周边,蒋梦言端来烤好的肉串,先递给许奶奶几签,然后才给姐姐们分发了。

  看到肉串酥脆的外表,大家都以为是焦酥的口感,可咬到嘴里才发现,内里的肉质鲜美多汁,充满弹性,鲜美绝伦。

  “哎呀,咋这么好吃!梦言你是跟谁学的?”许奶奶忍不住赞叹。

  “我跟书上学的,奶奶。”蒋梦言一边在烤架上翻弄这馒头片和红薯丁,一边奶奶和姐姐说话。“四姐,稀饭温在煤炉上的多用锅里,你帮大加盛一下。”

  随后,大家又分别尝了其他的几样烧烤品种,都给出了极高的评价。

  烤豆筋:口感圆润饱满,Q弹厚实;

  烤笋子:香辣与酱料搭配超绝,十分爽口;

  烤香菇:鲜美多汁,香气四溢,口感丝滑;

  烤泥鳅:咸鲜可口,可嚼出浓郁肉香,令人回味无穷......

  “梦言牌烧烤”、新鲜的大米稀饭,加上焦黄酥脆的馒头片和红薯丁,吃的大家大呼过瘾,欲罢不能。