陆辛夷检查了一下所有的准备工作，羊背回来就是杀好的，他们腌制好已经串成串了。

　　陆辛夷知道羊肉挺贵的，但又比她从史书上了解的要便宜不少。

　　《夷坚丁志愿》记载,宋高宗绍兴年间,“吴中羊价绝高,肉一斤,为钱九百”。

　　吴中就是现在的江苏那一带，所以京城只怕更贵。

　　当然了，大胤不是宋朝，所以价格也还好，贵叔根村民购买是二百文一斤。

　　一般羊贩子统一来收会压价，只肯给一百八十文，有时候遇到年景不佳的，还要压价。

　　但因为他是一头一头要的，零售价格自然要比批发高，所以两百文一斤也不算贵。

　　所以史书记载的应该是经过几道手的售卖价，她直接从农家收，这个价格还是能接受的。

　　这时候的羊没有饲料加持，一头羊差不多要养一年半的时间才符合出栏的标准，去毛去内脏后，肉差不多有六七十斤左右。

　　一头羊，除去各项成本，差不多能给家里带来七八两的收入，所以一般是农民家里的重要财产。

　　贵叔已经跟那个村的村长说好了，基本上间隔两三天就会来买一头。

　　大部分人家的羊已经在年前卖掉了，有些因为年前还小不舍得卖的，正好这一趟赶上了，价格该比年前贵，羡煞旁人。

　　羊肉串了三十斤，一斤差不多是三十五串，定价是二十文一串，算上调料等各项费用，利润2.5倍左右。

　　猪肉一斤二十八文，一斤能串二十串，一串五文，再加上人工调料等成本，利润三倍左右。

　　蔬菜这些也不便宜，陆辛夷将成本都控制在五成左右。

　　四点半多一点，外面就有人在问今天是不是能吃到昨天那么好吃的烤肉了。

　　戴了口罩的二狗子感觉找到了属于自己的人生巅峰，他麻溜的上前把客人迎进门了。

　　红英跟绿柳虽然有些拘束，但也是顺利的将茶送到三位书生的座位上了。

　　“这是菊花茶，我们东家说你们这些学子经常熬夜，菊花茶明目护肝……”

　　这一句话虽然说的有些磕巴，但意思表达清楚了。

　　三个书生闻言立刻端起来，一路走来还是很有些冷的，一碗菊花茶喝下去，暖手又暖胃。

　　绿柳指着挂在墙上的牌子：“几位客官想吃什么，可以看墙上的牌子，有牌子就有菜，要是卖完了牌子就撤走了。”

　　三人闻言好奇的走过去，看到陆辛夷起的那些“环肥燕瘦”“马踏飞蹄”“吉祥三宝”的菜名，肯本猜不到是什么，问他们也都不说，直说好吃。

　　三个书生见状就更想知道了，于是就把墙上的菜都点了一遍，又要了三十个串，羊肉，猪肉，蔬菜，各十串。

　　绿柳一算，这价格可不便宜，友好的提醒：“三位公子点这么多……怕是吃不完。”

　　“吃不完带回书院明天吃。”其中一个看着应（本章未完，请翻页）

　　请收藏本站：http://mebook.hachker.com。窝里看小说手机端：http://ebook.hachker.com