第77,78章帮人戒赌,也算做好事吧(3/3)
几个年轻人,生怕孟游会跑了似的,一个个的围着孟游,拉到了一张桌子上。
这年头的喜宴,自然不比以后,当然山城有他们独特的喜宴,他们称为坝坝宴。
孟游能认出不少菜,其中会做的菜式也不少,比如口水鸡:口水鸡是山城农村酒席上的一道传统菜品,选用当地的土鸡,经过煮、泡等烹饪方式制成,口感鲜嫩。
值得一提的是毛血旺这道菜:毛血旺也是山城人民农村酒席上的一道传统菜品,选用猪血、毛肚、牛肉等食材,加入辣椒、花椒等调料制成,口感麻辣鲜香。
红烧肉自然也不会少,这道菜,孟游是大师,自动略过,值得一提的是扣肉,扣肉这道菜选用三层五花猪肉,经过煮、炸、蒸等烹饪方式制成。
还有,清蒸鱼,鱼上搭配姜丝、葱丝等配料清蒸而成,看着就让人有食欲。
再比如爆虾,糖醋排骨,油焖大虾,口感软糯香甜的糯米团,口感酥脆的炸春卷,红烧肘子粉蒸肉。
需要隆重介绍的是九大碗中的头碗,这头碗可是山城最独特的一道美食,猪肉切坨炸至金黄,切片后一片片码在碗里,上面垫洋芋,然后上蒸锅蒸,蒸好后,拿大汤碗翻一下,再烧汤煮豌豆尖兑酸辣汤,那味道只有地道的山城才有!
当然后世经过不断的创新,头碗的种类越来越多,排骨炸的,蛋卷包肉的,都是宴席上必不可少的菜。
这户人家还算是富裕的,为了这次的酒席,那是下了血本,宴席上的十几道菜,那都是硬菜。
因为一桌子都是村里的混子,而且下午都混熟了,别人居然也没有怀疑这里混进来一个陌生人,一个个都还热情的不得了。
拼酒这种事,孟游那是一点都不怕,有空间在,你全村老幼有一个算一个,随便来,本来还想着灌醉了孟游,掏他钱包的人,这回可就要失望了,他们甚至都没有发现孟游把那七八万块钱,藏在哪里。
推杯换盏,一顿饭吃了差不多两小时,醉醺醺者不少,在最后一道菜完事后,孟游被几个人围着就往村口小卖部过去。
就连新郎官他爸也听说了孟游的战绩,在家里完事后,拎着今天的喜钱,也跟了过来,想着能从孟游这里赢点钱回去。
玩牌玩上瘾的人,是不能用常理来判断的,谁不知道十赌九输的道理啊,可偏偏每个人都觉得自己是第十个,一个个还特别会安慰自己,说什么今天输了,明天赢回来,明天赢不回来,那就明年肯定能赢回来,不亏。