第三十七章 主要是缺钱啊(2/2)
英式奶茶传入港岛之后,形成了港式奶茶,继而有了台式奶茶。
“在08年金融危机之前,国内的奶茶曾有过一次高速发展的风暴,投入几万块就可以做外卖店。”
“售价只有4.5元的珍珠可以调配40杯奶茶,按照市场价一杯珍珠奶茶售价在4元到6元不等。”
“奶茶的调制法宝果粉、奶精也非常便宜,一千克果粉批发价格只有12元,一千克奶精的批发价15元,以中杯来看至少能冲50杯和70杯,这简直就是暴利。”
卫俊杰一点儿都没有避讳,把他妈妈从魔都学习来的知识,一股脑儿地向叶开交了底儿。
据他说,魔都那边儿的奶茶花样儿比较多,有鲜奶系列、鲜果茶系列、咖啡系列、鲜奶冰沙等等,与冰激凌和小吃相结合,大大增加了对消费者的吸引力。
不过,前几年的时候,大陆媒体对奶茶行业的负面报道铺天盖地。
“不含奶”、“奶精”、“添加剂”、“化学原料”等词语充斥着报纸版面,08年金融危机更是给了这个行业致命一击,直到现在还没有回过血。
“我妈考察过之后,觉得这个行业大有可为。”
“但是那几个品牌的加盟费有点儿高,货源供应也未必就那么稳定,所以她想要直接从源头搞起来,创设自己的品牌。”
卫俊杰忽然变得有些纠结起来,显然他也很清楚在杏花市这样的十八线小城市,创设一个自己的品牌有多难,更不要说什么知名度和推广策略。
“阿姨这个思路,完全没有问题。”
“产品本身的技术门槛不高,大家都在考虑如何塑造品牌力,让产品差异化,跟在别人屁股后面,终究吃不到那口热的。”
叶开表示自己完全能够理解。
去年的台岛塑化剂事件曝光,让奶茶也深陷泥沼,国内市场也是一片萧条,想要杀出一条血路,并不容易。
“主要是缺钱啊!”
卫俊杰郁闷道。