第1378章 预则立，严格(2/4)
家里缺很多东西的，来这里一趟，基本都可以买齐。
而且价格也基本还算是合理。
老板娘笑着问道：「苏总，这是您带来的客人？我给您打个折。」
关洛笑着摇了摇头，苏宇笑骂道：「还打折，哪位客人来这里，你不说打折的？」
关洛一愣，他本来只是想着人家做小生意的，不容易。
他们也吃不了多少，那点子钱，打折能有多少？
结果这是人家的话术。
但被拆穿的大婶，一点不好意思都没有，而是赶紧招呼着关洛点菜：「这些素的，每一串五分钱，肉的，一串一毛五。随便点，最后按签子来算钱的。」
五分钱的是竹子串的，一毛五的是木棍串的。
关洛只是随便瞥了一眼，就发现了端倪。
这样也不错啊，至少计算就方便了。
不过苏宇却看到了一个例外：「大婶，你这素菜里，我刚看了一眼，有两串是用木棍串的。你这不对啊。这是怎么回事？不用我派监督组下来查吧？」
大婶也是一愣，连忙抓起来一看，就是脸色一变：「苦娃子，你给我过来。我给你说了多少遍，不要乱串。」
苦娃子被追的上蹿下跳，不过他身手敏捷，根本不会被大婶给抓住。
等大婶回来后，苏宇再次重申：「大婶，我们九鼎食肆之前给你培训的时候就说过了。
这些东西，你让家里人帮忙串，可以。
但是，戴手套，而且手套每次都要清洗。
串的时候要戴口罩，不能让飞沫掉入到里面。
这些，你都注意到了吧？」
实际上，只要食材干净。
这些东西，真的无法事事都抓的那么清楚。
特别是很多人都还讲究不干不净，吃了没病这样的理念的时候。
不过看到了，自然还是要坚持的，要重申的。
大婶眼神有些闪烁，苏宇就知道自己抓到了一个典型。
「回头我会让人过来调查的。」
苏宇的话，让大婶脸色都变了。
可没有办法啊。
苏宇的话，说出来，就一定会办的。
大婶也只能暗叹一声倒霉。
当然了，她不敢多说别的。
因为这些要求之前她们培训的时候，就已经说过了。
可是内心里，大婶觉得还是自家苦娃子的错。
也不是他串素菜的时候，居然串错了签子，就不会发生这些事情。
回
头，不会给他好看的。
苏宇都能想到，刚才的那个苦娃子回去后，一顿揍是免不了的了。
但苏宇还是要坚持。
这些，都是苏总留下来的，必须要落实的。
虽然到了下面加盟商，一些骚操作是没有办法避免的。
但抓到一起，就要处理一起。
那么之后，这些加盟商知道后，自然会有敬畏之心的。
就好像是法外狂徒老师说的。
食品安全上，一定要罚到心疼，才能有效。
苏何现在做的就是如此。
每次抓到，就要扣钱，扣到这些加盟商心疼。
回头，自然也就记在心里了。
当然了，苏何也不是没有奖励措施。
一次问题没有检查出来的，各方面都合格的。
到年终的时候，九鼎食肆也会有一些优惠政策给到他们。
就看他们是想要领到优惠政策，还是想要被责罚了。
关洛对此也是点点头，苏何对食品行业的投入，他是知道的。
九鼎食肆的那个观察窗，关洛就经常去看。
看的仔细，吃的就放心。
吃完之后，又在集市内走动了一圈。
又买了一些坚果之类的，还有其他的东西。
关洛甚至发现这里还有西瓜。
「你们这里还有西瓜卖？我瞧着，那西瓜很红，怎么卖的？」
关洛好奇，苏宇就带着他过去买一块：「乐乐婶子，今天这西瓜还是按块卖？」
乐乐婶子别说，还挺聪明的。
她家的西瓜比较贵，别人不愿意买一整个。
她就想了个办法，切开了，按块卖。
这样一来，确实麻烦了一些。
但算下来，一个西瓜能多卖一两块钱呢。
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