398.美食需要交流(2/2)
然后村里人要去帮着盖厂子，大生产。
桄桄爷还有骆一航爷爷他们，就把做内脏的手艺学了过来。
但是吃的次数也很少，骆一航的印象中，家里做内脏，猪肝啊大肠啊牛杂啊的次数，一只手就数的过来。
市里的饭馆饭店也很少见内脏。
等等，等等……
骆一航好像抓住了什么……
美食需要交流。
近些年交流的可不少啊。
抗战时候。
三线时候。
全国各地的人都来过。
还待了不短的时间。
就像骆一航家，平安沟，就被带着有了好多北方习俗，比如每逢大事吃饺子，比如喜欢炸的东西，比如春味吃炸花椒芽，比如会做内脏了。
而丁蕊他们家，帝都来的三线厂工人们，也被影响着吃火锅，吃面皮，吃菜豆腐。
拿辣锅涮羊肉片蘸芝麻酱韭菜花酱豆腐，就是丁蕊的最爱。
所以……
“王书记，咱们市里应该有各地的美食的，恐怕还有许多跟本地相结合的吃法，只不过没有流传开而已，如果把那些发掘出来，应该会挺有效果。”
王书记好奇了，“咱们还有这种？还很多？”
“可能会很多。”骆一航回答道，“上世纪六七十年代，三线建设，咱们这里迁来了得有上百家三线厂吧，几十万人。都是从全国各地来的。每个厂子，都有一个到几个本地的支持村，交流的多了，互相借鉴，恐怕会产生不少新菜肴。”
然后骆一航将自己的经历说了一遍。
一边说着，一边思路清晰起来，有主意了……